晚餐频率与血脂异常的相关性研究

意在

研究湖北省黄石市荆门周边地区 40 岁及以上村民的内分泌低水平、内分泌异常发病率，以及晚餐基频与内分泌异常的彼此间。

作法

采用随机抽样的作法，现场调查荆门周边地区村民共 10420 名，归入标准化为（1） 40 岁及以上； （2） 未服食降脂类药物； （3） 除外妊娠期妇女儿童。附上调查问卷，测量身较低、体重、腰围、臀围，验证空腹血清总精 (TC)、三酯 (TG)、低密度脂蛋白精 (LDL-C)、较低密度脂蛋白精 (HDL-C)。

根据晚餐基频将研究对象分为三第三组：不喝水晚餐第三组（0 次 / 周） ，偶尔喝水晚餐第三组（1~6 次 / 周） ，规律喝水晚餐第三组（7 次 / 周） 。除外资料不完备者，合理例数 10176名。内分泌异常症采用 2007 年《中国内分泌异常防疫指南》 的病因标准化。

结果

更为各不相同男性第三组与成年人段的内分泌低水平发现：成人的 TG 及 LDL-C 低水平在 60 岁自此开始升高，而 HDL-C重现逐步下跌态势；妇女儿童各内分泌低水平则随着成年人的增长重现下跌态势，且在 50 岁自此，妇女儿童的内分泌低水平明显较低于成人。

各不相同晚餐基频第三组之间内分泌低水平及内分泌异常发病率各不相同：随着晚餐基频的减低， TC及LDL-C低水平仅有重现升高态势 （不喝水晚餐第三组的 TC 及 LDL-C 低水平分别为 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 偶尔喝水晚餐第三组的 TC 及 LDL-C低水平分别为 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，规律喝水晚餐第三组的 TC 及 LDL-C 低水平分别为 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与规律喝水晚餐第三组相比之下，不喝水晚餐第三组较低 LDL-C 血症及较低 TG 血症的发病率明显增较低。应用 logistic 紧接著调整男性、成年人、的文化以往、吸烟、饮酒及喝茶等考量后发现，相更为规律喝水晚餐第三组，不喝水晚餐第三组 LDL 升较低的生命危险明显增较低（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 小于 0.05） 。

结论

不打发者内分泌异常的风险较规律打发者较低，而内分泌异常是动脉粥样薄片的最主要生命危险考量，可导致严重的心脑血管疾病 , 如冠心病和脑卒中等。因此，习于规律打发的穿衣不仅能保有经常性的碳水化合物摄入，而且对于卫生保健内分泌异常及心脑血管疾病的引发有最主要的抑制作用。

文章译者：万丽敏 陈璐璐 张皎月 曾天特在 胡祥 闵洁 黎慧清

编辑： journal003